Jahr: 2021
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Frikadellen
Köfte Rezept – Türkische Tükürük Köftesi
„Tükrük köfte“ ist eine Art Frikadelle aus der türkischen Küche. In der Türkei ist diese Frikadelle vor Allem auf den Straßen (Street Food), vor Fußballstadien oder aber auch nach vielen V
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Andere Gerichte
Tursu Rezept – Lahana Tursu mit Knoblauch
Die Zubereitung des eingelegten Weißkohls, ist gar nicht schwierig. Die Fermentation entsteht von alleine. Sie müssen nur die angebrachten und geeigneten Dinge schaffen. Hierfür müssen Sie damit anfan
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Fleischgerichte
Koteletts im Backofen – Firinda Pirzola
Lammkoteletts sind eines der beliebtesten Fleischgerichte. Im folgenden Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Lammkoteletts im Backofen zubereiten können. Das Fleisch wird sehr weich und es schmeckt zusamm
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Fleischgerichte
Tantuni Rezept Deutsch zum selber machen
Tantuni ist ein türkisches lokales Gericht aus der Region Mersin am Mittelmeer. Tantuni wird entweder aus Rinderfleisch oder aus Hähnchenbrust zubereitet. Das Fleisch wird klein gehackt, gekocht und a
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Tipps
Pastirma auf Deutsch – Was ist Pastirma?
Der türkische Pastırma; Pastërma (albanisch) Bāsṭirma oder Basṭirma (arabisch) Bastırma (aserbaidschanisch) Pastarma (bulgarisch) Basturma (georgisch, russisch) Pastrma (bosnisch, mazedonisch, kroatis
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Vegetarische
Cigköfte Rezept Vegan und Türkische Vegetarische Rezepte
Cigköfte ist ein türkisches veganes Gericht und in der Türkei besonders in den östlichen Städten Şanlıurfa, Adıyaman und Diyarbakır bekannt. Es gibt zwei Arten von Cigköfte: mit Hackfleisch und ohne H
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Salate und Vorspeisen
Tomatensalat mit Zwiebeln Einfaches Salat Rezept
In der türkischen Küche gibt es sehr viele leckere türkische Salate und Vorspeisen. Im Folgenden stelle ich Ihnen ein Tomatensalat mit Zwiebeln vor. Diesen türkischen Salat kann man für Lahmacun, beim
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Salate und Vorspeisen
Gemischter Salat Türkischer Mevsim Salat
Ein köstlicher Salat darf auf dem Tisch nicht fehlen. Frisches Grünzeug, leckerer Rotkohl, leckere Salatsoßen, die das Ganze aufpeppen… Türkischer gemischter (mevsim) Salat ist ein gesunder und
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Frühstückssorten
Menemen Rezept Vegetarisch – Türkisches Melemen
Menemen, türkische Ei-Gemüse-Pfanne, ist eines der beliebtesten Speisen der türkischen Küche. Menemen besteht hauptsächlich aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern und ist somit eine vegetarische tür
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Tipps
Was ist Sumach auf Deutsch? Wofür wird es verwendet?
Sumach ist eines der gesündesten Gewürze, das in der Mittelmeerküche benutzt wird. Sumach gibt dem Essen ein säuerliches Aroma. Wir haben die gesundheitlichen Vorteile von Sumach und wo und wie dieses
