Beyti Rezept
Heute stelle ich Ihnen das Beyti Rezept vor. Das Rezept habe ich von der lieben Tariflerin Dili, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier das Beyti Rezept.
Zutaten für Beyti Rezept
- 750 Gramm Hackfleisch
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
- 2 Scheiben altbackenes Brot
- 4 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1/2 Bund Lauchzwiebel
- Salz
- Öl
- 8 Lavash
FÜR DIE SOßE
- 4 Tomaten
- Öl
- 1 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Tumman
- Salz
- 2 EL Butter
Zubereitung der Beyti Rezept
Als erstes geben Sie alle Zutaten für das Fleisch einer Schale zu und kneten Sie es. Nehmen Sie kleine Stücke von der Mischung ab und formen Sie die Frikadellen. Braten Sie es beidseitig in einer Pfanne mit Öl.
Dann bereiten Sie die Soße zu. Braten Sie die geriebenen Tomaten in einer Pfanne. Geben Sie den Salz und die Gewürze dazu.
Danach legen Sie den Lavash auf die Arbeitsfläche. Bestreichen Sie es mit der Soße und geben Sie die Frikadellen darauf. Rollen Sie es ein und schneiden Sie es in kleine Stücke.
Geben Sie die restliche Soße darauf. Servieren Sie den Beyti nach Wunsch mit Reis und mit Knoblauch Joghurt. Als Beilage können Sie auch Paprika und Tomaten braten. Fertig!
