Eingelegte Gemüsen – Karışık Turşu

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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie eingelegte Gemüsen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Selma Yıldırım, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die eingelegten Gemüsen.

Zutaten für Eingelegte Gemüsen – Karışık Turşu

  • Weißkohl
  • 2 Karotten
  • 1 Knoblauch
  • 2-3 Paprika
  • 1/2 KG grüne Paprika
  • 1 Zitrone
  • 1 Loorbeerblatt
  • 1 Liter Wasser
  • 2 EL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 1 Tasse Essig

Zubereitung der Eingelegte Gemüsen – Karışık Turşu

Als erstes schneiden Sie die Gemüsen klein. Legen Sie alles in ein Konservenglas. Gießen Sie das Wasser darüber. Lagern Sie es im trocknen und kühlen und lassen Sie es 2 Wochen warten. Die eingelegten Gemüsen sind fertig zum servieren.

Eingelegte Gemüsen - Karışık Turşu

Eingelegte Gemüsen - Karışık Turşu

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