Fladen mit Hackfleisch und Käse - Kıymalı Peynirli Pide

2 Kommentare

    1. Hallo,
      es ist keine Menge angegeben, da das Mehl nach Augenmaß dazugegeben wird. Zuerst werden alle Zutaten gemischt, dann wird allmählich das Mehl dazugegeben bis Sie einen mittelweichen Teig haben. Im türkischen sagt man „der Teig soll so weich, wie das ist werden“.
      Herzliche Grüße.

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