Türkische Frikadellen mit Tomatensoße
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Tomatensoße zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nalan, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Tomatensoße.
Zutaten für Frikadellen mit Tomatensoße – Domates Soslu Köfte
- 1/2 KG Hackfleisch
- 4 Scheiben altbackenes Brot
- 3 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Etwas Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Thymian
FÜR DIE SOßE
- 4 Tomaten
- 1 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Paprikaflocken
- 1 Würfelzucker
ZUM DARAUF GEBEN
- Goudakäse (gerieben)
Zubereitung der Frikadellen mit Tomatensoße – Domates Soslu Köfte
Als erstes geben Sie alle Zutaten für die Frikadellen einer Schale zu und mischen es ordentlich. Formen Sie 12 Frikadellen und legen Sie es auf das Blech, das Sie zuvor mit Öl bestreichen. Backen Sie die Frikadellen bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. In dieser Zeit bereiten Sie die Soße zu. Geben Sie alle Zutaten einem Kochtopf zu und lassen Sie es kochen. Danach geben Sie die Soße auf die Frikadellen und streuen Goudakäse darüber. Lassen Sie es einige Minuten backen. Die Frikadellen mit Tomatensoße sind fertig zum servieren.
