Gefüllte Weinblätter mit Fleisch – Etli Yaprak Sarması

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Weinblätter mit Fleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kabakçı Kız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Weinblätter mit Fleisch.

Zutaten für Gefüllte Weinblätter mit Fleisch – Etli Yaprak Sarması

  • 500 Gramm eingelegte Weinblätter (in türkischen Märkten erhältlich)

FÜR DIE FÜLLUNG

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 150 Gramm Reis
  • 5-6 Zwiebeln
  • 3-4 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/2 Bund Pfefferminzblätter
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • 2-3 Tomaten
  • 50 ml Öl
  • Salz
  • Gewürze nach Wunsch

Zubereitung der Gefüllte Weinblätter mit Fleisch – Etli Yaprak Sarması

Als erstes geben Sie alle Zutaten für die Füllung einer Schale zu und rühren Sie es.
Lassen Sie die eingelegten Weinblätter 2-3 Minuten kochen.
Legen Sie die Weinblätter auf die Arbeitsfläche und geben Sie die Füllung darauf. Rollen Sie es ein und legen Sie es in den Kochtopf (siehe Bilder).
Als letztes gießen Sie das Wasser darüber und lassen Sie die gefüllten Weinblätter mit Fleisch bei niedriger Hitze ungefähr eine Stunde kochen. Fertig!

Gefüllte Weinblätter mit Fleisch - Etli Yaprak Sarması

Gefüllte Weinblätter mit Fleisch - Etli Yaprak Sarması

Gefüllte Weinblätter mit Fleisch - Etli Yaprak Sarması

Gefüllte Weinblätter mit Fleisch - Etli Yaprak Sarması

Gefüllte Weinblätter mit Fleisch - Etli Yaprak Sarması

Ähnliche Rezepte

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Back to top button
Close
Close

Adblocker erkannt!

Wir haben festgestellt, dass Sie AdBlock Plus oder einen anderen Adblocking-Software nutzen, die verhindert, dass die Seite vollständig geladen wird.

Wir haben keine Banner, Flash, Animation, Obnoxious Sound oder Popup Ad. Wir setzen diese lästigen Anzeigetypen nicht um!

Bitte fügen Sie www.turkischegerichte.com zu Ihren Werbeblocker Whitelist hinzu oder deaktivieren Sie Ihre Adblocking Software.