Gemüsegerichte

Zutaten für Eingelegte Gurken – Salatalık Turşusu 5 Kg Gurken 1/2 Bund frischer Dill 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe 2 scharfe Paprika 2 Lorbeerblätter Für die Einlegelake: 300 Gramm Salz 20 Gläser Wasser 800 Gramm Essig 25 Gramm Zitronensalz 1/4 TL Gelbwurz 1 TL Senfpulver 2 Stück Nelkengewürz 1 EL Neugewürz Zubereitung der Eingelegte Gurken – Salatalık…