Kichererbsen mit Hackklößen - Köfteli Nohut

Kichererbsen mit Hackklößen – Köfteli Nohut

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kichererbsen mit Hackklößen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Akile Emir, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kichererbsen mit Hackklößen.

Zutaten für Kichererbsen mit Hackklößen – Köfteli Nohut

  • 250 Gramm Hackfleisch
  • 3 Gläser Kichererbsen (gekocht)
  • 2 Zwiebel
  • 2-3 grüne Spitzpaprika
  • 1 Knoblauchzehe (nach Wunsch)
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 1/2 EL Paprikamark
  • 3-4 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikaflocken
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Scheibe altbackenes Brot

Zubereitung der Kichererbsen mit Hackklößen – Köfteli Nohut

Als erstes bereiten Sie die Hackklöße zu. Geben Sie das Hackfleisch, die Zwiebel, den Salz, die Gewürze und das altbackene Brot einer Schale zu und rühren Sie es ordentlich. Nehmen Sie kleine Stücke davon ab und formen Sie die Hackklöße. Braten Sie es in einer Pfanne mit Öl.
Dann geben Sie das Öl einem Kochtopf zu und braten Sie die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Paprika. Geben Sie den Tomatenmark und den Paprikamark dazu und braten Sie es weiter. Als nächstes geben die Hackklöße, die Kichererbsen und den Zucker dazu. Gießen Sie warmes Wasser darüber. Lassen Sie die Kichererbsen mit Hackklößen 15-20 bei niedriger Hitze kochen. Fertig!

Kichererbsen mit Hackklößen - Köfteli Nohut

Kichererbsen mit Hackklößen - Köfteli Nohut

Kichererbsen mit Hackklößen - Köfteli Nohut

Kichererbsen mit Hackklößen - Köfteli Nohut

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