Koteletts aus dem Ofen – Fırında Pirzola
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Koteletts aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Sezen Yılmaz, einem türkischen Bloggern. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Koteletts aus dem Ofen.
Zutaten für Koteletts aus dem Ofen – Fırında Pirzola
- 8 Stücke Koteletts
- 2 grüne Spitzpaprika
- 3 Tomaten
- 1 Glas Wasser (kochend)
- 1 TL Tomatenmark
- Paprikaflocken
- Thymian
FÜR DIE SOßE
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 3 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Salz
- Paprikaflocken
- Thymian
Zubereitung der Koteletts aus dem Ofen – Fırında Pirzola
Als erstes geben Sie alle Zutaten für die Soße und die Koteletts einer Schale zu und mischen Sie es ordentlich. Decken Sie es mit einer Stretch-Folie und lassen Sie es mindestens 4-5 Stunden und wenn möglich über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Legen Sie die Koteletts in das Glasblech. Geben Sie die Tomaten und die Paprika darauf und streuen Sie die Gewürze darüber. Mischen Sie es.
Danach gießen Sie die Mischung aus Tomatenmark und Wasser darüber. Backen Sie die Koteletts ungefähr 1,5 Stunden bei 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Koteletts aus dem Ofen sind fertig zum servieren.
