Lammkoteletten im Ofen - Fırında Kuzu Pirzola

Lammkoteletten im Ofen – Fırında Kuzu Pirzola

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Lammkoteletten im Ofen vorbereiten können. Es schmeckt wirklich köstlich und ist einfach vorzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Lammkoteletten im Ofen.

Zutaten für Lammkoteletten im Ofen – Fırında Kuzu Pirzola

  • 750 Gramm Lammkoteletten
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1 ½ TL Thymian
  • 1 TL Paprikagewürz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 ½ Tassen lauwarmes Wasser
  • 10-12 Knoblauchzehe
  • 4-5 Schalotten
  • Salz

Zubereitung der Lammkoteletten im Ofen – Fırında Kuzu Pirzola

Als erstes geben sie das Fleisch einer Schale zu. Geben sie alle Zutaten außer das Wasser, dem Salz, die Knoblauchzehe und die Schalotten zu und mischen sie es ordentlich. Lassen sie dies über Nacht im Kühlschrank ausspannen. Dann geben sie die Knoblauchzehe und die Schalotten zu und mischen es noch einmal. Geben sie die Mischung einem Ofenblech zu und gießen sie das lauwarme Wasser darauf. Decken sie den Blech mit Alu-Folie und backen sie es bei 200 Grad vorgeheiztem Ofen (ganz unten) ungefähr 60-70 Minuten. İn den letzten Minuten nehmen sie die Alu-Folie ab und streuen Salz darüber. Servieren sie die Lammkoteletten im Ofen mit Kartoffelpüree.

Lammkoteletten im Ofen - Fırında Kuzu Pirzola

Um die Zutaten und die Zubereitung des vorherigen Rezeptes über die köstliche Gebäck mit Kartoffelfüllung – Patatesli Ay Çöreği zu erfahren, klicken sie hier.

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