Mini Maulwurfkuchen – Mini Köstebek Pasta

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Mini Maulwurfkuchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Songül, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Mini Maulwurfkuchen.

Zutaten für Mini Maulwurfkuchen – Mini Köstebek Pasta

• 3 Eier
• 250 Gramm Zucker
• 250 ml Milch
• 175-200 ml Öl
• 1 Packung Vanillezucker
• 1/2 Packung Backpulver
• 500 Gramm Mehl
• 3 EL Kakaopulver

FÜR DIE CREME

• 1 Packung Schlagsahne
• 300 Gramm Frischkäse
• 1 Packung Sahnesteif
• Schokotropfen (nach Wunsch)

Zubereitung der Mini Maulwurfkuchen – Mini Köstebek Pasta

Als erstes geben sie alle Zutaten für den Teig außer dem Kakaopulver und dem Backpulver einer Schale zu und rühren es ordentlich. Geben sie den Kakaopulver und den Backpulver dazu und rühren sie es kurz weiter. Lassen sie es bei 180 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 25 Minuten backen. İn dieser Zeit bereiten sie die Creme zu. Geben sie alle Zutaten für die Creme einer Schale zu und mixen sie es mit dem Mixer. Lassen sie es ungefähr eine Stunde im Kühlschrank abkühlen. Als nächstes schneiden sie runde Formen von dem Kuchen. Den restlichen Kuchen zerkleinern sie. Auf die runden Stücke schmieren sie Creme darauf und legen nach Wunsch Bananen darauf. Schmieren sie noch einmal von der Creme darauf und streuen sie von dem zerkleinerten Kuchenstücke darauf. Dekorieren sie die Mini Maulwurfkuchen nach Wunsch mit Erdbeeren. Fertig!