Paprikasalat – Kırmızı Biberli Salata

In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie Paprikasalat zubereiten können. Es ist ein Salat mit Champignons und Mais und schmeckt köstlich. Außerdem ist es ganz schnell und einfach zuzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Paprikasalat.

Zutaten für Paprikasalat – Kırmızı Biberli Salata

• 6 rote Paprika
• 1 Dose Champignons Konserve
• ½ Bund Petersilie
• 3 Lauchzwiebel
• 6 Cornichons
• 3 EL Mais
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• Salz

Zubereitung der Paprikasalat – Kırmızı Biberli Salata

Als erstes waschen sie die Paprika und legen es auf den Blech mit Backpapier. Backen sie diese bei 185 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 20 Minuten. Dies hilft dazu, dass die Schalen ganz einfach zu schälen sind. Lassen sie die Paprika abkühlen und schälen sie die Schalen. Schneiden sie es in kleine Stücke. Danach schneiden sie das Grünzeug in kleine Stücke und geben es einer Schale zu. Geben sie den Mais, die Paprika und die Champignons ebenfalls der Schale zu. Als letztes gießen sie den Olivenöl und den Essig darauf, streuen Salz darüber und mischen es ordentlich. Lassen sie es eine Weile im Kühlschrank. Der Paprikasalat ist fertig zum servieren.