Plätzchen mit Feigen – İncirli Kurabiye

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Plätzchen mit Feigen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Filiz’in Mutfağı, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Plätzchen mit Feigen.

Zutaten für Plätzchen mit Feigen – İncirli Kurabiye

• 250 Gramm Butter
• 1 Ei
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Packung Backpulver
• 10 Feigen
• 1 Glas Walnüsse (zerkleinert)
• Mehl

Zubereitung der Plätzchen mit Feigen – İncirli Kurabiye

Als erstes lassen Sie die Feigen 20 Minuten im lauwarmem Wasser und schneiden es dann klein. Geben Sie die Butter, das Öl, das Ei und den Zucker einer Schale zu und rühren Sie es. Geben sie den Backpulver und allmählich das Mehl dazu. Kneten Sie es und geben Sie die Walnüsse und die Feigen dazu. Der Teig soll eine relativ weiche Konsistenz haben. Dann nehmen Sie kleine Stücke davon ab und kugeln es. Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier und backen Sie es bei 180 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Als letztes streuen Sie Puderzucker darüber. Die Plätzchen mit Feigen sind fertig zum servieren.