Rezeptmengen

Rezeptmengen
18 September 2017

Haben Sie Probleme mit den Rezeptmengen?

In diesem Blog teilen wir mit Ihnen interessante Rezepte von türkischen Bloggern. Währenddessen können einige Fehler und Mangel auftreten. Wir versuchen diese Fehler und Mangel mit unserem Wissen zu beheben und geben es Ihnen so weiter. Da man in der türkischen Küche nach Augenmaß kocht und backt, geben viele Blogger und Bloggerinnen für einige Zutaten keine Mengen an, da sie der Meinung sind, dass dessen türkischstämmigen Follower sich damit auskennen. Dies führt dazu, dass viele unserer Follower uns per Kommentar oder per Privatnachricht wegen dieses Themas kontaktieren. Um es Ihnen zu erleichtern und die Fragezeichen in Ihrem Kopf zu beheben, haben wir eine Tabelle mit Lebensmittel und Beispielen für die Gläser erstellt.

Lebensmittel Wasserglas türkisches Teeglas Mokkatasse EL
Mehl 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr
Zucker 170 gr 75 gr 60 gr 15 gr
Puderzucker 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr
Stärkemehl 50 gr 30 gr   10 gr
Kakaopulver 100 gr 40 gr 30 gr 8 gr
Paniermehl 120 gr 60 gr 40 gr 10 gr
Milch 200 gr 100 gr 65 gr 15 gr
Schlagsahne 210 gr 110 gr 70 gr  
Joghurt 210 gr 110 gr 70 gr
Öl 170 gr 80 gr 60 gr 15 gr
Reis 175 gr 80 gr 50 gr 15 gr
Grieß 150 gr 70 gr 50 gr 10 gr
Weizengrütze 180 gr 80 gr 60 gr 20 gr
rote Linsen 200 gr 150 gr  
grüne Linsen 160 gr
weiße Bohnen 170 gr 75 gr 60 gr  
Kichererbsen 110 gr 15 gr
Walnüsse 100 gr 40 gr 25 gr 18 gr
Nüsse 110 gr 45 gr
Mandeln 110 gr 45 gr    
Goudakäse 90 gr 40 gr 30 gr 4 gr
Nudelreis 250 gr     15 gr
Nudel 250 gr 15 gr
zerkleinertes Brot 85 gr     6 gr
Kokosraspel 85 gr 6 gr
Tomatenpaste 125 gr     30 gr
Wasser 250 gr
Butter 180 gr 80 gr 50 gr 15 gr
Salz 20 gr

Rezeptmengen Glass

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