Schneckenbörek – Kol Böreği

5
(1)
Türkische Rezepte Facebook Gruppe Seite

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Schneckenbörek zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfak Hatıraları, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Schneckenbörek.

Zutaten für Schneckenbörek – Kol Böreği

  • 1 Glas Milch (lauwarm)
  • 1 Glas Wasser (lauwarm)
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 1 EL Zucker
  • 2 Eier
  • 1 EL Salz
  • 1 Packung Backpulver
  • Mehl
  • 100 Gramm Butter
  • 1/2 Glas Öl

Zubereitung der Schneckenbörek – Kol Böreği

Als erstes geben Sie die Milch, das Wasser, die Trockenhefe und den Zucker einer Schale zu und rühren es. Lassen Sie es 10 Minuten warten und geben Sie die Eier, den Salz und den Backpulver dazu. Geben Sie allmählich das Mehl dazu und kneten Sie einen weichen Teig. Der Teig soll „so weich, wie das Ohrläppchen“ werden. Teilen Sie den Teig in 6 gleichgroße Stücke und drehen Sie es jeweils auf. Bestreichen Sie es mit der Mischung aus geschmolzener Butter und Öl. Stapeln Sie jeweils 3 Stücke von dem Teig aufeinander und rollen Sie es ein. Lassen Sie diese Rollen 1 Stunde im Kühlschrank ausspannen. Danach legen Sie es auf das Glasblech. Bestreichen Sie es mit dem Butter und lassen Sie es ungefähr eine Stunde ausspannen. Backen Sie den Schneckenbörek bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Schneckenbörek - Kol Böreği

Geben Sie Ihre Bewertung für das Rezept ab

Durchschnittliche Bewertung 5 / 5. Bewertungen: 1

Noch keine Bewertungen! Seien Sie der/die Erste, der/die eine Bewertung abgibt.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Ähnliche Rezepte

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Back to top button
Close
Close