Tursu Rezept – Lahana Tursu mit Knoblauch
Die Zubereitung des eingelegten Weißkohls, ist gar nicht schwierig. Die Fermentation entsteht von alleine. Sie müssen nur die angebrachten und geeigneten Dinge schaffen. Hierfür müssen Sie damit anfangen, einen frischen Weißkohl (oder andere Gemüse) zu finden und diesen gründlich waschen. Der Behälter, in der Sie den Lahana Tursusu zubereiten, muss mit heißem Wasser gründlich gewaschen…
