Türkischer Reismehlpudding - Muhallebi

3 Kommentare

  1. Hallo, sehr schöne Seite. Wenn es in den Rezepten heißt „1 Glas“ oder „1 Tasse“, was bedeutet das dann mengenmäßig? Es gibt so unterschiedliche große Gläser und Tassen. Ist es ca. 1/4 Liter?
    Danke im Voraus für die Info

    1. Hallo, da man in der türkischen Küche nach Augenmaß kocht und backt haben wir keine genauen Mengen angegeben. Ein Glas beinhaltet ungefähr 200-220 ml und eine Tasse 100-110 ml. Herzliche Grüße.

      1. Danke ! das wollte ich schon immer mal wissen… ohne exakte Mengenangaben sind wir Deutschen geliefert … liebe Grüße Mandy

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