Türkisches Gebäck - Bayatlamayan Pofuduk Poğaça

4 Kommentare

    1. Hallo Elke, wenn es keine Mengenangabe für das Mehl angegeben ist, bedeutet es, dass zuerst die flüssigen Zutaten gemischt werden und dann allmählich das Mehl dazu gegeben wird. Im türkischen sagt man der Teig soll „so weich, wie das Ohrläppchen“ werden. Herzliche Grüße.

    1. Hallo, da man in der türkischen Küche nach Augenmaß kocht und backt haben wir keine genauen Mengen angegeben. Ein Glas beinhaltet ungefähr 200-220 ml. Herzliche Grüße.

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