Heute stelle ich ihnen vor, wie sie türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck.

Zutaten für Türkisches Gebäck – Cızlak Böreği

• 2 1/2 Gläser Milch
• 1/2 Tasse Öl
• 2 Eier
• Salz
• 2 Gläser Mehl

FÜR DIE FÜLLUNG

• Schafskäse
• Petersilie

Zubereitung der Türkisches Gebäck – Cızlak Böreği

Als erstes geben sie alle Zutaten für den Teig außer das Mehl einer Schale zu und rühren es. Geben sie allmählich das Mehl dazu und rühren sie es ordentlich. Geben sie etwas von dem Teig einer Pfanne zu und braten sie es beidseitig aber nur ganz kurz. Geben sie von der Füllung darauf und falten sie es zu (siehe Fotos). Als letztes braten sie es noch einmal in der Pfanne mit Öl, die sie zuvor erhitzen. Das türkische Gebäck ist fertig zum servieren.

Um die Zutaten und die Zubereitung des vorherigen Rezeptes über die köstliche Pizza Börek – Pizza Poğaça zu erfahren, klicken sie hier.