Türkisches Gebäck – Elma Poğaça

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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von Füsunun Mutfağı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck.

Zutaten für Türkisches Gebäck – Elma Poğaça

  • 1 Glas Olivenöl
  • 2 Gläser Milch (lauwarm)
  • 1 Eiweiß
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Trockenhefe
  • Mehl

ZUM BESTREICHEN

  • Eidotter

FÜR DIE FÜLLUNG

  • Schafskäse

Zubereitung der Türkisches Gebäck – Elma Poğaça

Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr eine Stunde ruhen. Dann nehmen Sie kleine Stücke von dem Teig ab und rollen Sie es aus. Geben Sie die Füllung darauf und formen Sie es, wie auf den Bildern. Bestreichen Sie es mit Eidotter. Backen Sie das türkische Gebäck bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!

Türkisches Gebäck - Elma Poğaça

Türkisches Gebäck - Elma Poğaça

Türkisches Gebäck - Elma Poğaça

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