Türkisches Gebäck - Mayalı Gül Böreği

3 Kommentare

  1. Im Rezept steht gar keine Mehlangabe, wie viel wird den hier ungefähr verwendet!?
    Gruß,
    Jesse-Gabriel

    1. Das Mehl wird nach Augenmaß dazugegeben bis Sie einen weichen Teig haben, der nicht mehr klebt. Im türkischen sagt man, dass der Teig „so weich, wie das Ohrläppchen“ sein soll.
      Herzliche Grüße.

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