Türkisches Gebäck – Şebit Ekmeği

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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck in Art von Lavash zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck.

Zutaten für Türkisches Gebäck – Şebit Ekmeği

  • 1 Glas Wasser (lauwarm)
  • 200 ml Mineralwasser
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1 EL Traubensirup
  • 1 EL Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 6-7 Gläser Mehl

Zubereitung der Türkisches Gebäck – Şebit Ekmeği

Als erstes geben Sie alle Zutaten außer das Mehl und der Trockenhefe einer Schale zu und rühren Sie es. Geben Sie allmählich das Mehl und die Trockenhefe dazu und kneten Sie einen weichen Teig. Nehmen Sie kleine Stücke von dem Teig ab kugeln Sie es. Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier und legen Sie ein Tuch darüber. Lassen Sie es ungefähr eine Stunde ruhen. Dann rollen Sie die Stücke aus. Braten Sie das türkische Gebäck beidseitig in einer Pfanne. Als letztes bestreichen Sie es mit Butter. Fertig!

Türkisches Gebäck - Şebit Ekmeği

Türkisches Gebäck - Şebit Ekmeği

Türkisches Gebäck - Şebit Ekmeği

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