Hühnersuppe – Tavuk Suyu Çorbası

  • Türkische Rezepte
    Hinzugefügt von:
    Hühnersuppe – Tavuk Suyu Çorbası
    4-6
    personen
    45
    minuten
    -
    kalorien

    Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie eine Hühnersuppe zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Selma Yıldırım, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Hühnersuppe.

    Zutaten für Hühnersuppe – Tavuk Suyu Çorbası

    • 1 Hühnerschenkel
    • 1 Ei
    • 3 EL Reis
    • 2 EL Mehl
    • 1 TL Stärkemehl
    • 1/2 TL Pfeffer
    • 1 TL Salz
    • 1 Zitrone

    Zubereitung der Hühnersuppe – Tavuk Suyu Çorbası

    Als erstes legen Sie den Hühnerschenkel in einem Kochtopf und gießen Sie 2 Liter Wasser darüber. Streuen Sie den Salz darüber und lassen Sie es kochen. Entfernen Sie den Knochen und zerkleinern Sie das Fleisch mit der Hand. Das Wasser, in der Sie den Hühnerschenkel gekocht haben lassen Sie in dem Kochtopf. Geben Sie den Reis dazu und lassen Sie es ungefähr 5 Minuten kochen. Geben Sie das Fleisch dazu und lassen Sie es 1-2 Minuten weiter kochen. Dann geben Sie 1 Glas kaltes Wasser, 2 EL Mehl, das Stärkemehl, den Zitronensaft und den Eidotter einer Schale zu und rühren Sie es mit dem Schneebesen. Geben Sie diese Mischung ebenfalls in den Kochtopf. Rühren Sie das Ganze und lassen Sie es einige Minuten weiter kochen. Die Hühnersuppe ist fertig zum servieren.

    Hühnersuppe - Tavuk Suyu Çorbası

    Hühnersuppe - Tavuk Suyu Çorbası

    Hühnersuppe - Tavuk Suyu Çorbası

    Hühnersuppe - Tavuk Suyu Çorbası

    Um die Zutaten und die Zubereitung des vorherigen Rezeptes über die köstliche Einfacher Wasserbörek – Yalancı Su Böreği zu erfahren, klicken sie hier.


    Türkische Rezepte/Gerichte/Küche
    Facebook-Gruppe · 3.043 Mitglieder
    Gruppe beitreten
    Treten Sie unserer Gruppe bei, in der Sie tausende Rezepte sehen unt teilen können und Fragen dazu stellen können.
     
    • Markierungen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.