Milchreis aus dem Ofen – Sakızlı Fırın Sütlaç

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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Milchreis aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Milchreis aus dem Ofen.

Zutaten für Milchreis aus dem Ofen – Sakızlı Fırın Sütlaç

  • 1 Tasse Reis
  • 1 Glas Zucker
  • 1 TL toz sakız (in türkischen Märkten erhältlich)
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • Eine Prise Salz

Zubereitung der Milchreis aus dem Ofen – Sakızlı Fırın Sütlaç

Als erstes geben Sie den Reis und etwas Wasser einem Kochtopf zu und lassen Sie es kochen, bi der Reis das Wasser einzieht. Geben Sie die Hälfte von der Milch dazu und lassen Sie es kochen. Gießen Sie die restliche Milch darüber und lassen Sie es bei niedriger Hitze weiter kochen. Geben Sie den Salz, den Zucker und den toz sakız dazu. Lassen Sie es kochen, indem Sie es rühren. Als nächstes verteilen Sie diese Mischung in kleine Schalen und lassen Sie es im Ofen kühlen. Streuen Sie den Puderzucker darüber und lassen Sie es bei 180-200 Grad vorgeheizten Ofen karamellisieren. Der Milchreis aus dem Ofen ist fertig zum servieren.

Milchreis aus dem Ofen - Sakızlı Fırın Sütlaç

Milchreis aus dem Ofen - Sakızlı Fırın Sütlaç

Milchreis aus dem Ofen - Sakızlı Fırın Sütlaç

Milchreis aus dem Ofen - Sakızlı Fırın Sütlaç

Milchreis aus dem Ofen - Sakızlı Fırın Sütlaç

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2 Kommentare

  1. Hallo
    Leider fehlen die Flüssigkeitsmengen…( Milch und Wasser)
    Könnte man es bitte korrigieren.
    Vielen lieben Dank
    Banu Ünal

    1. Hallo Banu,
      vielen Dank für die Anmerkung. Wir werden das Rezept überarbeiten.

      Herzliche Grüße,
      Türkische Gerichte Team

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