Original Lahmacun Rezept

Original Lahmacun Rezept

Heute stelle ich Ihnen ein originales Lahmacun Rezept vor. Das Rezept habe ich von der lieben Nazlı Gülden, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das originale Lahmacun Rezept.

Zutaten für Original Lahmacun Rezept

FÜR DEN TEIG

  • 1500 Gramm Mehl
  • 700 Gramm Milch
  • 20 Gramm Trockenhefe
  • 20 Gramm Zucker
  • 85 ml Öl
  • 24 Gramm Salz

FÜR DEN BELAG

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 5-6 grüne Spitzpaprika
  • 2 rote Kapia Paprika
  • 5 Zwiebeln
  • 30 ml Öl
  • 1 Bund Petersilie
  • 36 Gramm Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikaflocken

Zubereitung der Original Lahmacun Rezept

Als erstes geben Sie die Milch, den Zucker und die Trockenhefe einem Kochtopf zu und erhitzen Sie es. Geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr 30 Minuten gehen.
Dann geben Sie alle Zutaten für den Belag einer Schale zu und rühren Sie es.
Nehmen Sie kleine Stücke von dem Teig ab und rollen Sie es aus. Geben Sie den Belag darauf und verteilen Sie es gleichmäßig.
Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier. Backen Sie den original Lahmacun bei 180-200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!

Original Lahmacun Rezept

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