Sarma Rezept – Gefüllte Weinblätter
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Weintraubenblätter zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Jacqueline Temir. Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Weintraubenblätter.
Zutaten für Sarma Rezept – Gefüllte Weinblätter
- Eingelegte Weintraubenblätter
FÜR DIE FÜLLUNG
- 500 Gramm Hackfleisch
- 1 Glas Reis
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
ZUM KOCHEN
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Wasser (lauwarm)
Zubereitung der Sarma Rezept – Gefüllte Weinblätter
Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für die Füllung einer Schale zu und rühren Sie es.
Legen Sie die Weintraubenblätter auf die Arbeitsblätter. Geben Sie die Füllung darauf und rollen Sie es ein. Legen Sie die Sarma in den Kochtopf und geben Sie die Mischung aus Tomatenmark und Wasser darüber. Lassen Sie die gefüllten Weintraubenblätter bei mittlerer Hitze köcheln. Fertig!
